Как правильно выбрать чипсы
#Чипсы – популярный и востребованный во всем мире продукт. Одна из аналитических компаний провела исследование относительно объемов потребления этой закуски в различных странах, и его результаты оказались весьма интересными. К примеру, в год среднестатистический американец употребляет 10-11 кг чипсов, японец – 17-20 кг, житель Западной Европы – 4-5 кг, россиянин – 2-3 кг.
Следует отметить, что в России этот показатель неуклонно повышается, так как в результате постоянного увеличения темпов роста нашей жизни возрастает и число перекусов. Но так ли безопасен этот продукт, и как не навредить своему здоровью, наслаждаясь любимым лакомством.
Безопасно или нет?
Классические чипсы – это тонко нарезанный картофель, обжаренный на масле с добавлением соли. В настоящее время появляется все больше вариантов с различными вкусами. В целом употребление этого продукта представляет угрозу больше для талии, чем для здоровья. Но только в том случае, если для изготовления чипсов используются исключительно качественные продукты, производитель строго соблюдает технологию и не применяет вредных добавок. Поэтому к их выбору следует подходить особо внимательно.
На что обращать внимание при покупке
Разнообразию представленных на прилавках современных магазинов упаковок с чипсами можно позавидовать, но гарантии, что все они безопасны нет. Поэтому, перед тем, как совершить покупку, обратите внимание на ряд моментов.
Упаковка
В первую очередь убедитесь, что она герметична, непрозрачна, не повреждена и не вздулась. Металлизированная непрозрачная упаковка повышает срок хранения и сохраняет вкусовые качества. Полупрозрачный пакет снижает срок хранения продукта, срок хранения в такой таре не может превышать 3-х месяцев. Вздувшаяся упаковка чаще всего свидетельствует о том, что товар отсырел. Если продукция упакована в картонную тару, то обязательна запаянная герметичная пленка.
Также внимательно ознакомьтесь с содержанием упаковки. На ней в обязательном порядке должно быть указано название продукта, страна производства, название компании-производителя, импортера и экспортера, товарный знак, срок хранения, масса, информация о сертификате.
Информация о составе
Особое внимание следует уделить изучению состава изделия. Для изготовления настоящих чипсов используются цельные ломтики картофеля. Поэтому указание на наличие крахмала, картофельного пюре, зерновой муки – это повод насторожиться.
Внешний вид
- Цвет. Чипсы должны иметь желто-коричневый или светло-желтый оттенок. Недопустимо наличие на них даже минимального количества черных, зеленых либо иных вкраплений.
- Форма. Если все ломтики идеальны и одного размера, то лучше пройти мимо такого продукта. Обжаренный натуральный картофель не может выглядеть так, будто он сделан под копирку.
- Целостность ломтиков. Если в пачке очень много сломанных ломтиков и крошки, то это свидетельствуют о том, что были нарушены условия хранения и транспортировки.
И еще один момент. Даже если вы уже приобрели пачку, не спешите набрасываться на закуску. Удостоверьтесь, что чипсы не имеют постороннего запаха и привкуса.
Мы хотели бы разделить наш успех вместе с вами, давайте сотрудничать!
Ответим на все вопросы по тел. 8-800-7000-315 (региональный)
